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北京水屯市場菜肉價格行情走勢分析

時間:2018-01-12 17:23 作者:燕鼠  來源:未知 點擊:

  隨著春節的臨近,未來蔬菜肉類價格行情都看漲,上周北京水屯市場菜肉價格行情走勢分析如下:
  豬肉價格微幅波動。上周,本市生豬收購價格微幅上漲,屠宰量減少。順鑫鵬程生豬收購價為每500克7.61元,周環比上漲0.43%;日均屠宰量3862頭,周環比減少10.6%。元旦節后,受節日效應減弱影響,加之節前備貨充足,豬肉消費規律性減少,價格上漲動力不足,預計本周豬肉批發價格微幅波動。
北京水屯市場菜肉價格行情走勢分析
  雞蛋價格趨于穩定。目前本市雞蛋供應產地以遼寧、內蒙及河北周邊為主,隨著2017年下半年雞蛋價格的反彈,蛋雞產能逐漸恢復,對本市供應持續充足。受冬季降溫天氣影響,養殖及運輸成本相應增加,加之后期春節臨近,雞蛋價格下降空間有限,預計本周雞蛋批發價格在高位波動,以穩為主。
  蔬菜價格漲幅收窄。目前,本市蔬菜供應主要以冬儲菜、北方暖棚菜及“南菜北運”南方蔬菜為主,受中東部地區降雪降溫天氣影響,不利于蔬菜生產、采摘及運輸,致使蔬菜價格上漲空間增加。據監測數據顯示,上周,本市25種蔬菜周平均批發價格每500克1.1元,周環比上漲3.77%,同比下降21.43%。其中,小白菜生菜、尖椒、黃瓜等葉類及茄果類蔬菜漲幅均在10%以上,大白菜、洋蔥及土豆等冬儲菜價格呈穩中有降態勢。預計本周受降溫天氣影響,蔬菜批發價格持續上漲,但漲幅較前期有所減少。
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