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四川德陽將進行普洱茶微生物污染監測

點擊: 時間:2019-06-14 16:22 作者:青爭兒  來源:第一農經 

  普洱茶是我國眾多茶葉品種的極品,其對云南茶產業的發展具有較高的意義。而在普洱茶的快速發展里,在其加工過程中受微生物污染的現象經常出現。目前,為及時了解掌握普洱茶微生物污染情況,按照《德陽市2019年食品安全風險監測實施方案》的要求,德陽市疾控中心食安所于6月10日,對德陽市售普洱茶進行了第二季度常規監測,樣品覆蓋了普洱熟茶與生茶、緊壓茶與散茶。
普洱茶
普洱茶
  共采集普洱茶樣品6份,指標24項次,主要檢測指標為:菌落總數、大腸埃希氏菌、霉菌、酵母,監測環節主要為食品流通環節,目前所有樣品正在檢測中。
第一農經整理)

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