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金鄉大蒜又發威 一周價格環比上漲8.32%

時間:2019-06-04 17:51 作者:燕鼠  來源:第一農經 點擊:

  “蒜你狠”又來了!近日,金鄉大蒜又發威,一周價格環比上漲8.32%。那么,未來金鄉大蒜行情將是怎么樣一個走勢呢?
  一、大蒜行情動態
  根據山東省金鄉縣大蒜專業批發市場信息中心對(5月27-6月2日)大蒜行情監測,保鮮蒜上周平均價格為6.38元/公斤,上上周保鮮蒜平均批發價格為5.89元/公斤,環比上漲率為8.32%,大蒜價格上漲。保鮮大蒜上周成交量為28392噸,上上周成交量為29576噸,環比下降率為3.81%,成交量小幅下降,上周保鮮大蒜成交額為16722.89萬元,上上周保鮮蒜成交額為17473.47萬元,環比下降率為4.30%,保鮮大蒜成交額小幅下降。
  去年同期保鮮大蒜價格為2.23元/公斤,同比上漲率為164.13%,大蒜價格陡升,去年同期保鮮大蒜成交量為23784噸,同比上漲率為19.37%,成交量上漲,去年同期保鮮大蒜成交額為5303.832萬元,同比上漲率為215.30%,成交額陡升。
  金鄉鮮蒜上市量逐漸增加,一般鮮蒜上周平均價格為4.42元/公斤,環比下降率為6.55%,鮮蒜價格下降,新蒜半干蒜上周平均價格達到了5.98元/公斤,環比上漲率為7.95%,半干蒜價格上漲。新蒜現在鮮蒜已經很少了,大部分半干了,早熟蒜基本上9成干了,晚熟蒜6月10日基本干透,進入新蒜正常交易軌道。
  二、大蒜動態分析
  上周保鮮大蒜價格穩步上漲態勢運行,上周末金鄉晚熟蒜收獲基本結束,鮮蒜隨著干度的增加成交量也逐步增加,保鮮蒜成交量下滑,但價格堅挺,主要是新蒜還沒有完全干透,出口加工還不行,出口加工現在還是以保鮮蒜為主,再加上保鮮蒜達到出口標準的蒜少,所以保鮮價格堅挺,現在是保鮮蒜和鮮蒜交叉上市期,最近出口加工合同,發國內市場也是保鮮蒜和鮮蒜一起采購,采購商采購保鮮蒜積極,采購量減少,儲存商出售積極性一般,但好蒜要價堅持,炒作商跟進,國內市場采購保鮮蒜的減少,一部分客商采購鮮蒜去了,造成了保鮮蒜成交量小幅下降局面,新蒜會逐步替代保鮮蒜,保鮮蒜銷量會進一步下降。
  保鮮大蒜價格基本持平,成交量額小幅下降的主要原因如下:
  1:上市貨源總體上充足,儲存商出售積極一般,要價堅持或者要價上撐,出口加工采購商采購積極,多隨行采購,成交量下滑。
  2:出口加工采購商采購積極,隨行采購,國內采購量下滑,轉向采購鮮蒜,半干蒜。保鮮蒜上市量充足,但好貨源要價堅持,但總體上價格下滑。
  3:金鄉晚熟蒜收獲基本結束以大量上市,上市量逐漸增加,采購商采購積極,早熟蒜價格上漲,儲存商銷售壓力和心理壓力減小。
  4:晚熟蒜6也10日左右干透上市,還有15天左右的時間,儲存商銷售時間為時不多。
  三、本周大蒜行情預測分析
  1:今天是5月27日,國內消費市場采購積極,出口加工采購積極,儲存商出售積極性一般,好質量大蒜要價堅持,采購商隨行采購。
  2:全國大蒜庫存量383萬噸,截止現在消耗大蒜大約281萬噸左右,庫存量還有102萬噸左右,按照最近保鮮蒜的銷售量來看,到6月10日新蒜干透,保鮮蒜剩余量創歷史以來剩余大蒜最高紀錄,但一部分質量差的保鮮蒜如果不積極出售,到9月份再出售估計也只能成為蒜片加工原料了。今后的保鮮大蒜銷售形勢仍然不容樂觀。
  3:早熟蒜以大量上市,晚熟蒜收獲結束,新蒜半干蒜價格上漲,鮮蒜價格下滑,國內消費市場新蒜上市量逐漸增加,保鮮蒜消費量逐漸減少,采購保鮮蒜量還會下降,對保鮮蒜銷量產生了又一次沖擊。今天以是5月27日了,到6月10日新大蒜干透能完全出口還有15天左右的銷售時間,根據現在的保鮮大蒜銷量來看,到6月10日庫存大蒜將會有90多萬噸左右的剩余量,也是歷史以來最大值。
  4:去年蒜片生產量是歷年來最高,截止到現在,還有庫存蒜片將近60萬噸,按照往年蒜片國內消耗和出口國際市場的量來看,也夠消耗兩年的了,今年大蒜價格處于高位,生產蒜片無利益可圖,蒜片生產企業基本上無法恢復生產,會出現大蒜庫存量下降緩慢,大蒜價格下滑的局面。
  5:根據最近調研情況來看新大蒜產量增產,河南早熟大蒜增產10--15%,金鄉及周邊早熟大蒜也增產,晚熟大蒜總體增產,個別地塊減產。
  6:中國農科院公布了2019年大蒜種植面積遙感監測結果,全國主產區大蒜種植面積為598.69萬畝,其中山東省大蒜主產區234.62萬畝,河南大蒜主產區144.49萬畝,江蘇大蒜主產區114.41萬畝。2019年金鄉種植大蒜52.39萬畝,2018年金鄉大蒜面積64.50萬畝,減少了12.11萬畝,同比下降率為17.78%,大蒜面積下降。按照現在公布的主產區598.69萬畝平均每畝產一噸干蒜計算,再加上小面積產區生產的大蒜,全國大蒜產量將超過600萬噸,再加上保鮮蒜將會剩余90萬噸左右,今年的大蒜總量將近700萬噸,今年的大蒜銷售形式任然不能太樂觀,建議蒜農積極銷售鮮蒜。
  7:金鄉大蒜企業與全國各地的客商簽訂了58萬噸的大蒜銷售合作協議,去年大蒜博覽會上簽訂了56萬噸的大蒜銷售合作協議,同比上漲率為3.57%,今年比去年多簽訂了2萬噸的大蒜銷售合作協議。
  7:當前早熟蒜大量上市,晚熟蒜收獲結束也已上市,再加上氣溫升高,保鮮蒜出庫后反水等,保鮮蒜銷售時間有限,希望儲存商抓住當前時機,積極有序出售保鮮大蒜。
  8:今年資金充足,人氣高漲,這也是大蒜行情的一個利好因素。
  根據以上因素綜合分析,保鮮大蒜與新蒜價格逐步接軌,保鮮蒜成交量下降,新蒜成交量額上漲,未來大蒜價格平穩對接,新蒜干透進入正常交易軌道價格應該是下滑趨勢,希望蒜農積極出售半干蒜。
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