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本周豬市:北方整體上漲,南方穩中漲跌互現

點擊: 時間:2019-06-18 15:35 作者:慕罄白  來源:第一農經 

  據相關數據顯示,本周(20190610—0616)全國生豬平均價格呈現上漲態勢。國內行情走勢有所分化,北方整體上漲,南方穩中漲跌互現。西南市場疫情加劇,散戶拋售現象較普遍,價格大幅下滑。華南行情僵持,價格窄幅波動。下面我們就一起來了解一下本周豬市的情況。
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  本周重點企業屠宰量變化
  數據監測顯示,本周國內重點企業屠宰量大致呈下滑走勢,尤其是北方屠宰企業表現較明顯。其中,河北邢臺某廠下滑20.83%,山西某屠企宰量降14.07%,遼寧阜新某廠下降11.1%。下滑的主要原因是其一,整體生豬供應緊俏,屠企收購困難。其二,終端走貨較差,加之采購成本持續走高,屠企多以銷定產,采購量下滑。下周生豬供應或稍有增加,但是部分地區仍難以緩解收購壓力,并且成本易漲難跌,預計大部分屠企屠宰量或窄幅調整。
  國內豬肉市場走勢
  本周重點監測的北方企業白條肉出廠價均呈現上漲走勢。主要是原料成本持續走高,加之銷售情況不佳,為保證盈利多抬高肉價,白條價格漲幅明顯。截止6月16日,天津一級白條肉出廠價在22.6元/公斤左右,較周初(10日)上漲5.6%;煙臺某食企一級白條肉出廠價在23.2元/公斤,較周初(10日)上漲1.75%;河南濮陽某屠企一級白條肉出廠價在21.7元/公斤,較周初(10日)上漲2.84%。下周終端需求難有明顯改善,原料成本漲速放緩,加之近期南方產品對北方的沖擊力度不斷增強,預計北方白條價格漲后或企穩,局地不乏有回調可能。
  本周重點監測的南方企業白條肉行情呈現穩中下滑走勢。四川終端需求降低,且采購價大幅下滑,肉價隨之下滑。截止14日四川一級白條肉出廠價在20.0元/公斤左右。湖北局部地區散戶拋售增多,個別屠企停宰導致高價消化難度提升,采購價下滑,肉價隨之走低。截止6月14日湖北某廠一級白條肉出廠價在22.5元/公斤。江蘇肉價以穩為主,截止6月14日蘇州某食企一級白條肉出廠價在22元/公斤。目前市場正值消費淡季,暫無利好因素提振,下周整體需求或仍較疲軟。并且南方市場疫情形勢趨于嚴峻,豬價或仍有下滑風險,預計肉價或穩中下滑。
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   下周生豬行情預測
  下周南北行情走勢將繼續呈現差異化。北方生豬供應量偏緊,養殖戶出欄積極性較差,行情仍有上漲可能。但是終端市場持續低迷,高價產品走貨滯緩,部分屠企已現減量操作,加之受南方低價豬源和產品的沖擊,或抑制局地豬價漲幅。南方市場疫情形勢趨于嚴峻,業內看跌情緒不減,短期出欄積極性較高,豬價仍限弱勢。
    小編提醒:進入六月份之后豬價開始明朗,對于廣大養豬朋友來說,也是稍微松了一口氣,但是我們不要忘記了,非洲豬瘟仍然存在,對于消毒防控等措施也一定要做到位,千萬不要抱有僥幸心理,以免造成不必要的損失。
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